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10 ricette di mirtillo in scatola facili e deliziose


Anche se faccio sempre la ricetta speciale di mia madre per la salsa di mirtilli rossi per il Ringraziamento, sono l'unico a mangiarlo. Tutti preferiscono in scatola. Cosa fare con ogni mirtillo in scatola avanzato? Ecco 10 deliziose soluzioni.

1. Il Sammich Cran-Turchia

Molto probabilmente nella mia lista dei Top Five Sandwich è questo delizioso panino con mirtilli e tacchino. È molto semplice. Per ogni panino spalmare il pane con la crema di formaggio ammorbidita. Aggiungere la cipolla rossa o lo scalogno tritato, il tacchino rimasto, un paio di fette di mirtillo in scatola e una foglia di lattuga. Abbiamo usato pasta acida integrale per un pranzo recente, ma penso che sarebbero deliziosi in brioche a fette.

2. Bagel migliori

Il panino sopra può essere trasformato in una colazione veloce con bagel, crema di formaggio, carne di tacchino e salsa di mirtilli.

3. Polpette di mirtilli rossi

Solo con tre ingredienti, le polpette di mirtilli soddisfano i criteri "veloci e facili". Basta unire un sacchetto di polpette di carne di tacchino congelate, una lattina di salsa di mirtilli rossi (non il tipo a bacca intera) e una bottiglia di salsa di peperoncino nel vostro Crock-Pot. Le persone li amano . Puoi assemblarli in ufficio per un po 'di fortuna intorno alle 10 e farli impazzire con l'aroma. Sono anche ottimi per un pasto veloce a casa, con riso o pasta all'uovo.

4. Polpettone ai mirtilli rossi

Non sei un fan del polpettone, dici? Indovina di nuovo. Ecco qualcosa che ho inventato:

Miscela di polpettone

  • 1 sterlina di tacchino macinato
  • ½ tazza di briciole di panko
  • 2 uova, sbattute
  • 2 scalogni, tritati finemente
  • ¼ tazza di ketchup
  • ⅛ tazza metà e metà
  • 1 t di sale
  • ½ t di pepe
  • Pezzi di bacon ¼ di tazza
  • ½ tazza di formaggio bleu
  • Spray antiaderente

salsa

  • ¼ può mirtillo, purè con una forchetta
  • ½ tazza di ketchup
  • 1 salsa Sriracha T (o da gustare)

Metodo

Unire gli ingredienti per la salsa e metterli da parte.

Vaschetta a spruzzo con spray antiaderente. Unire hamburger di tacchino, briciole di panko, uova, ketchup di ¼ di tazza, scalogno, metà e metà, sale e pepe. Mettere la metà di quella miscela sul fondo della pagnotta. Quindi, cospargere i pezzi di pancetta e il bleu con il composto. Coprire con la miscela rimanente di tacchino e infornare a 375 F per 25 minuti. Togliere dal forno e stendere la salsa sopra. Cuocere per altri 20 minuti o fino a quando la salsa è frizzante. Togliere dal forno e lasciar riposare per 10 minuti. Tagliare e servire con purè di patate all'aglio e insalata di spinaci e pere. Gli avanzi fanno dei fantastici panini.

5. Pollo fantasioso

Petti di pollo al forno per cena? Quelli possono essere piuttosto noiosi. Una salsa fa la differenza, però. Distruggi un po 'di quel mirtillo in scatola con un po' di zucchero di canna, una spruzzata di burro, uno spritz di lime e un po 'di bourbon. Riscalda fino a quando non si scioglie e versa sopra quel pollo precedentemente noioso.

6. Chiudi le costolette di maiale

Prova una salsa di frutti di bosco con le tue braciole di maiale alla griglia. Versare una lattina di salsa ai frutti di bosco, aggiungere un cucchiaino di jalapeno finemente tritato e lo zenzero appena grattugiato, e una piccola lattina di ananas schiacciato. Scaldare fino a far bollire e poi servire con braciole di maiale.

7. Antipasti veloci

Se ti piace il contrasto del cremoso Brie e dei mirtilli croccanti, prova a preparare degli antipasti facili. Prova i gusci crudi pre-fatti ripieni di formaggio, cipolle caramellate o scalogno e un cucchiaino di mirtilli rossi. Ancora più facile? Slather su crostini. Prelevare la pasta sfoglia nella sezione freezer, riempire con la combinazione di formaggio e mirtillo e infornare.

8. Fai un frullato

Mescolare la salsa di mirtilli grossa nel frullatore e preparare un delizioso frullato con latte di mandorle e una banana.

9. Sciroppo facile

Lo sciroppo di mirtillo è delizioso su pancake, waffle o crepes. Riscaldare una lattina di salsa ai frutti di bosco. Per addensare, mescolare ½ cucchiaino di amido di mais in ¼ di tazza di acqua fredda. Mescolare bene. Aggiungere alla salsa di mirtilli riscaldata e mescolare a fuoco basso fino a quando addensato. Raffreddate lo sciroppo rimasto e versatelo sopra una semplice cheesecake, un dolce da angelo o uno yogurt greco alla vaniglia.

10. Pranzo sano

Quinoa rimanente? Prova a mescolarlo con la feta, un paio di cucchiai di mirtillo intero in scatola e qualche tacchino o pollo rimasto. Top con noci pecan tostate.

Vedere? Il mirtillo in scatola non è solo per il Ringraziamento. Fai scorta e goditi il ​​bene in qualsiasi momento!

Qual è la tua ricetta preferita di mirtilli in scatola?